Bagel, Avrupa’dan Amerika’ya göç eden Yahudiler tarafından getirilmiş bir ekmek türüdür. İlk olarak 17. yüzyılda Polonya’da yapılmıştır...

Ekşi mayalı kıymalı pide, Türk mutfağının lezzetli ve popüler bir yemeğidir. Hamuru ekşi maya ile hazırlanır ve içerisinde kıyma,...

Patatesli köy ekmeği, Türk mutfağının lezzetli ve sağlıklı bir ekmeği olarak bilinir. Patatesin ekmek hamuruna eklenmesi, ekmeğe ekstra...

Hamburger, fast food kültürünün en önemli lezzetlerinden biridir. Ancak, bir hamburgerin tadının tam olarak hissedilmesi için kullanılan...

Siyez ekmeği son yıllarda popülerleşen bir ekmek türüdür. Siyez buğdayı, insanlık tarihi boyunca kullanılan en eski buğday türlerinden...

Ekşi mayalı beyaz ekmek, son yıllarda yeniden popüler hale gelen ve sağlıklı beslenmeyi tercih edenlerin tercih ettiği bir ekmek...

Çikolatalı ekmek, tüm dünyada oldukça popüler bir lezzet. Yoğun çikolata aroması ile yumuşak dokulu ekmek, tatlı sevenlerin favorisi...

Hamur yoğurma sanatı, yüzyıllardır ailelerin ve aşçıların sırrı olarak kalmıştır. Ancak, doğru teknikleri kullanarak, herkes mükemmel...

Ekşi mayalı ekmek, son yıllarda popüler hale gelen bir ekmek türüdür. Ekmek yapımında kullanılan hamurun mayası, mayanın doğal olarak...

Nadir olarak kullanılsa da patates özellikle tam buğday unu fazla olan ekmeklerde raf ömrünü uzatır. Yüksek nişasta içerdiği için ekmeğin...

Ekmek yapımında genellikle şeker kullanılmaz. Bazı fırıncılar ekmeğin biraz daha koyu renkte olması amacıyla az miktarda şeker kullanır...

Yumurtanın, hamura sağladığı eşsiz fayda saymakla bitmez. Tarih boyunca yapılan ekmekleri zenginleştirmek için kullanılan yumurta,...