Ekmekkursu.com, İstanbul’da yüz yüze eğitimlerle ekşi mayalı rustik ekmek yapımını öğretiyor. Eğer siz de lezzetli ve sağlıklı ekmekler yapmanın sırlarını keşfetmek istiyorsanız, doğru adrestesiniz!
Günümüzde hazır ekmeklerin yaygınlaşmasıyla birlikte, sağlığımız için önemli olan doğal ve besleyici gıdaları tüketmek giderek zorlaşmıştır. Ancak, ekmekkursu.com olarak amacımız, geleneksel ekmek yapım yöntemlerini tekrar hayata geçirmek ve ekşi mayalı rustik ekmeklerin tadına doymanızı sağlamaktır.
Eğitimlerimizde, ekşi maya kullanarak evde kolaylıkla yapabileceğiniz ekmek tariflerini öğretiyoruz. Ekşi mayanın doğal fermantasyon süreciyle oluşturduğu aroma ve lezzet, sıradan ekmekleri unutmanıza neden olacak. Ayrıca, ekşi mayalı ekmeklerin sindirimi daha kolay olduğu ve besin değerinin daha yüksek olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır.
Ekşi mayalı rustik ekmek yapımının inceliklerini öğrenmek için profesyonel eğitmenlerimizden oluşan deneyimli kadromuz eşliğinde keyifli bir yolculuğa çıkacaksınız. Eğitimlerimiz, hem ekmek yapımının temel prensiplerini öğrenmek isteyen acemi fırıncılara hem de deneyimli ekmek ustalarına hitap etmektedir.
Ekmekkursu.com olarak öğrencilerimize, un çeşitlerini tanıtıp, malzemelerin doğru seçimi ve ölçümü konusunda bilgi veriyoruz. Ekşi maya nasıl hazırlanır, hamur nasıl yoğrulur, ekmeğin mayalanma süreci nasıl kontrol edilir gibi konularda detaylı uygulamalarla pratik becerilerinizi geliştireceksiniz.
Eğitimlerimizde sadece ekşi mayalı ekmek yapımı değil, aynı zamanda farklı türlerde ekmeklerin de nasıl hazırlandığını öğreneceksiniz. Özel tariflerimizle çeşitli tahıl ve tohumları kullanarak sağlıklı ve lezzetli ekmekler yapabileceksiniz. Ayrıca, ekmeklerinizi şekillendirme ve fırında pişirme tekniklerini de öğrenerek kendinizi geliştireceksiniz.
Comments