Paris ve İstanbul, dünyanın en güzel şehirlerinden ikisidir. Her ikisi de benzersiz kültürleri, tarihi mirası ve lezzetli mutfağıyla ünlüdür. Bu iki şehrin en sevilen lezzetlerinden biri olan kruvasan, her iki şehirde de önemli bir yer tutar. Avrupa’nın en iyi kruvasanlarını keşfetmek için bu iki şehre bir yolculuk yapmaya ne dersiniz? İşte Paris’ten İstanbul’a bir kruvasan serüveni!
Paris, kruvasan denince akla gelen ilk şehirdir. Ünlü Fransız kruvasanı, hafifçe kıvrık, çıtır çıtır bir hamur ve bol miktarda tereyağı içerir. Şehirdeki fırınlar, geleneksel tariflere sadık kalarak kusursuz kruvasanlar üretir. Paris’teki ilk durağımız, meşhur bir pastane olan Pierre Hermé olmalı. Pierre Hermé, özgün tatları ve kaliteli malzemeleriyle ünlüdür. Burada deneyebileceğiniz en popüler kruvasanlar, badem ezmesi veya çikolata dolgulu olanlardır.
Bir sonraki durağımız Paris’in sembolü olan Eiffel Kulesi’nin yakınındaki bir kafe olan Le Moulin de la Vierge’dir. Bu kafe, geleneksel Fransız kruvasanlarının yanı sıra yenilikçi tatlar da sunar. Özellikle taze meyvelerle doldurulmuş kruvasanlarını denemelisiniz. Le Moulin de la Vierge’de tadacağınız kruvasanlar, sizi lezzet yolculuğuna çıkaracak.
Paris maceramızın son durağı ise Le Grenier à Pain olmalı. Bu pastane zinciri, kruvasanlarıyla ünlüdür ve birçok ödül kazanmıştır. Le Grenier à Pain’de, geleneksel tariflere sadık kalarak yapılan mükemmel kruvasanları deneyebilirsiniz. İsterseniz klasik tereyağlı kruvasanı tercih edebilir veya farklı dolgularla zenginleştirilmiş çeşitleri deneyebilirsiniz.
Paris’teki kruvasan serüvenimizden sonra İstanbul’a geçiyoruz. İstanbul, zengin mutfağıyla dikkat çeker ve kruvasan da şehirde popüler bir tatlıdır. İstanbul’daki ilk durağımız Karaköy’deki Kronotrop Coffee Works olmalı. Burada kahvenizin yanında enfes bir kruvasan tadabilirsiniz. Kronotrop’un tereyağlı ve çıtır kruvasanları, kahvaltıların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.
Bir sonraki durak, şehrin en ünlü pastanelerinden biri olan Güllüoğlu olmalı. Güllüoğlu’nun baklavalarıyla ünlü olsa da, kruvasanları da oldukça lezzetlidir. Burada farklı dolgularla hazırlanan kruvasanları bulabilirsiniz. Özellikle fıstık veya kaymak dolgulu kruvasanları denemelisiniz. Bu lezzetli tatlar sizi büyüleyecek.
İstanbul’daki kruvasan serüvenimizin son durağı ise Bebek’teki Mangerie olmalı. Mangerie, şehrin en sevilen kafe-restoranlarından biridir ve kahvaltı menüsünde leziz kruvasanlar sunar. İncecik katmanlı ve yumuşacık hamurlarıyla Mangerie’nin kruvasanları, tam bir şölen sunar.
Paris ve İstanbul’daki kruvasan serüvenimiz sona eriyor. Bu iki şehirdeki en iyi kruvasanları deneyerek lezzetli bir yolculuğa çıktık. Her iki şehrin de kendine özgü tarifleri ve lezzetleriyle kruvasan tutkunlarını mutlu edeceğine eminim. Eğer yolunuz bu şehirlere düşerse, bu meşhur kruvasanları denemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun!
Comentários