İtalyan mutfağı dünya genelinde pek çok lezzetiyle ünlüdür. Pizza da şüphesiz bu lezzetlerin en başında gelir. Pek çok çeşidi bulunan pizza, herkesin damak tadına hitap eden bir yiyecektir. İtalyanların yaratıcılığı ve zevkle hazırlanan pizzalar, dünyanın dört bir yanında milyonlarca kişi tarafından sevilerek tüketilmektedir. Sarımsaklı pizza da bu zengin pizzalar ailesinin özel bir üyesidir.
Sarımsaklı pizza, adından da anlaşılacağı üzere sarımsakla hazırlanan özel bir pizzadır. Sarımsak, İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem sağlık açısından faydalı özellikleriyle bilinir, hem de yoğun aromasıyla yemeklere eşsiz bir tat katar. Sarımsaklı pizza da bu özellikleriyle öne çıkan bir lezzettir.
Bu özel pizza, ince ve çıtır bir hamur üzerine zengin bir sosla hazırlanır. Hamurun üzerine sürülen domates sosu, pizzaya karakteristik bir tat ve renk katar. Üzerine serpilen taze ve kaliteli peynirler, pizzanın lezzetini tamamlar. Sarımsaklı pizza için de bu temel malzemeler kullanılır. Fakat özel sosunda sarımsak kullanılır ve bu pizza onu diğerlerinden ayıran bir lezzet sunar.
Sarımsaklı pizza, sarımsağın yoğun aroması ve karakteristik tadı nedeniyle sıklıkla tercih edilen bir pizzadır. Bu lezzetli pizza, sarımsak sevenler için bir şölen niteliği taşır. Sarımsağın özgün tadı, pizzanın üzerindeki peynir ve sosla birleşerek eşsiz bir uyum oluşturur. Yemeğinizi yerken ağızda bıraktığı uzun süren lezzet, her lokmada daha da artar.
Sarımsaklı pizzanın yapımı da diğer pizzalardan pek farklı değildir. İnce ve çıtır hamuru hazırladıktan sonra üzerine domates sosunu sürmek ve ardından sarımsak eklemek yeterlidir. Tabii ki, üzerine serpilen peynirler ve diğer isteğe bağlı malzemeler pizzayı zenginleştirir. Fırında pişirildikten sonra sıcak ve taptaze bir şekilde servis edilen sarımsaklı pizza, sofralarda büyük bir beğeniyle karşılanır.
Ekmek Kursu olarak, İtalya’nın eşsiz lezzetini İstanbul’a getiriyoruz. Sarımsaklı Pizza’nın sırlarını öğretmek ve pizza yapımı konusunda uzmanlaşmak isteyenlere yüz yüze eğitimler sunuyoruz. Ekmek Kursu olarak amacımız, katılımcılarımıza en kaliteli eğitimi vererek onları profesyonel pizza şeflerine dönüştürmektir.
Eğitimlerimizde, Sarımsaklı Pizza’nın yapım sürecini ayrıntılı bir şekilde öğretiyoruz. Hamur hazırlığından doğru malzeme seçimine, pizzanın şekillendirilmesinden taş fırında pişirmeye kadar her adımı özenle açıklıyoruz. Ayrıca, doğru tekniklerle pizzanın enfes lezzetini nasıl yakalayabileceğinizi pratik olarak gösteriyoruz.
Comments