Hamburger, fast food kültürünün en önemli lezzetlerinden biridir. Ancak, bir hamburgerin tadının tam olarak hissedilmesi için kullanılan ekmeğin kalitesi de oldukça önemlidir. Evde yapabileceğiniz lezzetli hamburger ekmeği tarifi ile hamburgerinizi daha da lezzetlendirebilirsiniz.
Malzemeler:
2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı kuru maya
1 adet yumurta
3/4 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
1 yemek kaşığı süt
Yarım çay kaşığı susam
Yapılışı:
Unu bir kaseye alın ve üzerine tuz, toz şeker ve kuru mayayı ekleyin. Karıştırın.
Başka bir kasede yumurtayı çırpın ve sıcak suyu ekleyerek karıştırın.
Yumurtalı karışımı, kuru malzemelerin bulunduğu kaba yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.
Tereyağını da ekleyin ve hamuru yoğurun.
Hamurun üzerini örtün ve ılık bir yerde yaklaşık 1 saat kadar dinlendirin.
Dinlenen hamuru tekrar yoğurun ve 6 eşit parçaya ayırın.
Her bir parçayı elinizle yuvarlayarak şekillendirin ve yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin.
Üzerlerine süt sürün ve susam serpin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Pişen hamburger ekmeğini fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Hamburger ekmeğiniz hazır! Artık onu favori hamburgerinizin içinde kullanarak evde yapılmış bir fast food keyfi yaşayabilirsiniz.
Evde yapabileceğiniz hamburger ekmeği, fast food restoranlarındaki gibi lezzetli olabilir. Malzemeleri doğru oranda kullanarak ve tarifi doğru şekilde uygulayarak lezzetli bir hamburger ekmeği hazırlayabilirsiniz. Kendi el emeğinizle hazırladığınız hamburger ekmeğinin tadı, hazır alınanların yanında çok daha özel olacak. Afiyet olsun!
Kommentare