Ekmekkursu.com olarak, İstanbul’da gerçekleştirdiğimiz yüz yüze eğitimlerle Ekşi Mayalı Baget Ekmeği’nin içindeki sırrı keşfetmeye davet ediyoruz. Geleneksel ekmek yapımının bir örneği olan bu özel tarifi, meraklılarıyla buluşturarak un ve maya ile yoğrulan geleneksel ekmeklerin ötesinde bir deneyim sunuyoruz.
Ekşi maya, ekmek yapımında kullanılan en eski ve doğal maya çeşitlerinden biridir. Bu maya çeşidi, maya sporları ve mikroorganizmaların doğal olarak bulunduğu ortamlarda oluşturulan fermente bir hamurun kullanılmasıyla elde edilir. Ekşi maya sayesinde ekmeklerdeki maya aktivitesi artar ve ekstra lezzet, aroma ve gevrek bir kabuk elde edilir.
Ekşi Mayalı Baget Ekmeği kurslarımızda, bu özel ekmek yapımının inceliklerini öğrenirken, ekmek yapım sürecinin her adımında sizleri destekliyoruz. Uzman eğitmenlerimiz, ekmek yapımının temel prensiplerini, malzemeleri, hamur yoğurma tekniklerini ve doğru mayalama sürecini size aktarıyor. Ayrıca, hamurun doğru şekillendirilmesi, fırınlanması ve son dokunuşlarının nasıl yapılacağı hakkında da detaylı bilgiler sunuyoruz.
Eğitimlerimizde kullanılan malzemeler, en yüksek kalite standartlarına sahip taze ve doğal ürünlerdir. Özenle seçilmiş unlar, özel ekşi mayalar ve doğal tatlandırıcılarla harmanlanarak enfes bir Ekşi Mayalı Baget Ekmeği elde ediyoruz. Lezzetli ve sağlıklı ekmeklerin nasıl yapılacağını adım adım gösterirken, size evinizde de aynı kalite ve lezzeti yakalama imkanı sunuyoruz.
Ekmekkursu.com olarak, Ekşi Mayalı Baget Ekmeği’nin farklı tarifleri, püf noktaları ve ekmek yapımındaki sırlarıyla birlikte zengin bir ekmek deneyimi sunuyoruz. Ekmek yapımının sanatsal boyutunu keşfetmek, sağlıklı ve lezzetli ekmekler hazırlamak için sizi kurslarımıza bekliyoruz.
Comments